Abendsnack

Abendsnack #1

Abends vor dem Fernseher noch ein wenig naschen – auch das geht mit der Zone Diät. Statt fettiger Kartoffelchips oder langweiliger Salzstangen gibt es herrlichen Käse, frische, ungesalzene Nüsse und [...]

Abendsnack #2

Abendsnack #2

Eine gesunde und ausgewogene Möglichkeit, einfach mal etwas zu naschen: Beeren, Möhren, Käse und Schokolade. Der Gouda harmoniert gut mit der sehr dunklen Schokolade, die Möhren sind knackig und die [...]

Abendsnack #3

Abendsnack #3

Ein Snack für die Adventswochen: Mandarinen und Nüsse sind schon beinahe Tradition in der Vorweihnachtszeit. Dazu zwei sehr schmackhafte und sich gut ergänzende Käse: Ein würziger Blauschimmel und ein pikanter, [...]

Butterbrot: Kniffte, Stulle, Bemme, Donge…

Butterbrot

So vielfältig wie die Bezeichnungen sind auch die Varianten. Brot – sicher nicht das beste Lebensmittel für die Ernährung in der Zone-Diät. Besser aber immernoch als Donuts, Hamburger und Fritten, [...]

Ein Zone-Picknick

Zone Picknick

Nicht immer besteht die Möglichkeit auf alle Lebensmittel zuzugreifen, die man sich gerade wünscht oder gar die Mengen und Gewichte genau zu bestimmen. Dies ist einer der Hauptgründe, warum “unterwegs” [...]

Erdbeeren mit Quark

Erdbeeren mit Quark

Die Erdbeerzeit hat endlich angefangen. Schlagen Sie zu, solange es geht, denn es gibt keinen Ersatz für feldfrische Erdbeeren. Nicht nur für heisse Sommertage geeignet ist diese Allround-Speise: Süß und [...]

Kirsch-Shake

Kirsch-Shake

Ein solches Getränk mag heutzutage “Smoothie” genannt werden, doch ich bleibe beim alten “Shake”. Hier handelt es sich um ein 100% Zone-gerechtes Getränk, das äusserst schnell zubereitet ist und jeden [...]

Pikante Häppchen

Pikante Häppchen

Auch vorbereitete Häppchen für den Fernsehabend oder die Feier können gesund und ausgewogen zubereitet werden. Diese  Kombination aus Kohlrabischeibchen, Camembert und feinem Serranoschinken schmeckt sehr frisch und knackig und weiß [...]

Quark mit Brombeeren

Quark mit Brombeeren

Eine weitere Obstvariante für das beliebte Quarkrezept: Brombeeren. Oft sind wilde Brombeeren unerwartet am Wegesrand zu finden. Wer Glück hat, entdeckt sie vor anderen Spaziergängern und kann zuschlagen. Denn wilde [...]

Quark mit Obst

Quark mit Obst

Der vor Kurzem vorgestellte Quark mit Erbeeren lässt sich selbstverständlich auch noch mit vielen anderen Früchten kombinieren. Zum dort genannten Rezept für Quark passen zum Beispiel weiterhin:

100g Aprikosen
120g Pfirsich
100g Nektarine
100g [...]

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